Deutsche Spürnase – Machen Sie den Geruchstest

Dass Hunde über einen erstaunlich guten Geruchssinn verfügen ist schon bekannt. Sie haben bis zu 220 Millionen Riechzellen (der Mensch dagegen nur 5 Millionen). Selbst die neuesten Gerätschaften kommen nicht an die Leistung der Vierbeiner heran. So können Hunde aus Atemproben Krebszellen herauskennen und so eine Hilfe bei der Diagnostik sein. Kein Gerät konnte dieses Meisterwerk …

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1,2,3, 4. Stufe – Kläranlagen müssen aufrüsten

Die Kläranlage Laichingen hat nun nicht eine, nicht zwei, nein auch nicht drei, sondern vier Reinigungsstufen. Damit reagiert sie auf die neuen EU-Richtlinien zur Erhaltung des Grundwassers. Medikamentenrückstände im Wasser sind mit drei Stufen nicht zu beseitigen. Andere Kläranlagen, deren Einleitegenehmigung auslaufen – und die diese verlängern wollen – werden ebenfalls aufrüsten müssen. Was verbirgt …

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Der Guide zu gutem Wasser – Welche Anlage macht Sinn?

Die Fülle an Meinungen über das, was gutes Wasser ausmacht, wird nur getoppt durch die endlose Flut an Gerätschaften für gutes, gesundes oder heilendes Wasser. Als Kunde ist man häufig ratlos – der Blick auf die konkreten Bedürfnisse, die man persönlich an eine Anlage stellt, wird weggespült von Werbeversprechungen. Möchte ich kalkfreies, demineralisiertes, belebtes, destilliertes, …

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Super Drinks zur Entschlackung

Sie lernen hier vier Rezepte für erfrischende und sommerliche Drinks kennen, die Sie dabei unterstützen können, zu entschlacken. Brazilian Pineapple Sugarcane Drink So entschlackt man in Brasilien! Dieser Drink bringt Ihnen das Samba-Feeling auf die heimische Terrasse. Die darin enthaltene Ananas ist besonders gut für die Entschlackung geeignet. Zutaten 2 Liter Osmosewasser 10 Eiswürfel aus Osmosewasser …

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Neue Detox-Wasser-Rezepte

Sie haben wahrscheinlich vom Trend Detox-Wasser und seinen Vorteilen bereits gelesen. Nun erhalten Sie hier weitere köstliche Rezepte. Das Detox-Wasser-Rezept der Kult-Trainerin und TV Moderatorin Jillian Michaels Über die Jahre erreichte Jillian Michaels in den USA einen Kult Status als personal Trainerin, Buchautorin, Geschäftsfrau und TV-Persönlichkeit. Spätestens seit sie die US Version der allseits bekannten …

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Umweltamt: Bohrschlamm kontaminiert Wasserschutzgebiete

In Deutschland gibt es rund 1.400 ungesicherte Gruben, in denen Tausende Tonnen hochgiftigen Bohrschlamms vermutet werden. Dieser Schlamm entsteht bei Bohrungen nach Gas oder Öl. Dadurch werden Grund- und Trinkwasser kontaminiert. Das niedersächsische Landesbergamt bestätigte inzwischen: Auch in einem Wasserschutzgebiet wurde kontaminierter Bohrschlamm gefunden. Was ist Bohrschlamm? Bohrschlamm ist ein Nebenprodukt, das bei der Erdöl- …

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Montreal verbietet Wasser aus Plastikflaschen

Zumindest wenn es nach dem Willen des Bürgermeisters Dennis Coderre geht. In Montreal ist bereits für das Jahr 2018 eine komplette Abschaffung von dünnen Plastiktüten geplant. Jetzt äußert sich Coderre zum beabsichtigten Verbot von Plastikflaschen. Wie wird das Verbot umgesetzt? In einer E-Mai wird der Bürgermeister der kanadischen Stadt Montreal nun konkreter: „Es ist eine …

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Destilliertes Wasser – Ist das gesundes Trinkwasser?

Was ist destilliertes Wasser? Destilliertes Wasser ist Quell- oder Leitungswasser, das bis zum Verdampfen erhitzt wird. Der Wasserdampf wird in ein gekühltes Rohr geleitet, in dem das Wasser wiederum kondensiert und in ein Sammelgefäß als destilliertes Wasser abfließt. Bei diesem Vorgang wird das reine Wasser, H2O, von Fremdstoffen, wie Salzen, organischen Stoffen und Mikroorganismen getrennt, …

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Osmoseanlage für das Aquarium?

Um die Gesundheit Ihrer Fische sicherzustellen, müssen Sie für die perfekten Wasserbedingungen sorgen. Allerdings verzweifeln gerade Aquaristik–Anfänger häufig an dieser Aufgabe. Im Folgenden lernen Sie einen ganz simplen Trick kennen, um auch anspruchsvollen Fischarten die perfekten Bedingungen zu bieten. Die Lösung ist eine Osmoseanlage für das Aquarium. Was ist eine Osmoseanlage für das Aquarium? Wasser …

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Geschmack des Weines

Die Technologie des Geschmacks

Food Pairing oder auch Flavour Pairing. Molekularküche. Sphärisierung von Lebensmitteln. Heißes Eis und warme Gelees. Es geht eine Revolution in der High-End Gastronomie um. Biochemie und Physik sowie neueste Lebensmitteltechnologie haben sich ihren Weg in die Sterneküche gebahnt. Mit neuen Erkenntnissen gelingt es, Spitzenköchen die Struktur von Lebensmitteln zu ändern und  ein neues Erlebnis beim …

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